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校园快讯

严抓食品安全 守护师生健康 —— 遂宁四中(二中滨江校区)召开3月食品安全校长月调度工作会议
时间:2026-04-02 浏览次数:731次

为筑牢校园食品安全防线,切实保障全校师生饮食安全与身体健康,2026 年4月1日下午,我校在五楼会议室召开3月食堂食品安全工作校长月调度会。学校党总支副书记、校长向春泽学校党总支委员、副校长(食品安全总监)等相关领导、食堂管理人员及全体从业人员参会,会议由食堂负责人何念敏主持。

食堂管理团队复盘3月问题、部署4月重点工作,压实全员岗位责任,规范库房与设备管理,整改菜品质量、环境卫生及安全管理隐患,全力保障师生饮食安全。

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保卫科副科长潘镭元强调,要严把食材清洗、验收关口,第一时间发现问题、闭环处置;同时定期开展水电燃气设施安全排查,彻底消除各类安全隐患。

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学校党总支委员、副校长(食品安全总监)尤艇组织学习了教育部《校园食品安全 “十必须”》《学校食堂工作人员 “十不准”》文件要求,明确 “食品安全是天大的事,谁在岗谁负责”,强调 “十不准” 的纪律红线绝不能触碰,违规事项坚决不做,要求全体从业人员严格按流程履职尽责,卫生、消毒、留样等各项工作落实到位。

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党总支专职副书记罗艳梅提醒全体人员,要严格规范操作流程、严守安全底线,同步做好学生文明用餐的引导与管理工作。

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最后,党总支副书记、校长向春泽作总结部署,要求全面排查“三防”设施,严格落实清洁卫生与消杀要求,严把食材验收、菜品出品全流程关口,筑牢校园食品安全防线。

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会议明确,三月校园食品安全风险整体可控,无实质性安全隐患。下一步,我校将持续以最严格的标准、最严谨的监管,常态化开展食堂安全排查整治,层层压实各方责任,细化全链条管理流程,以 “零容忍” 态度守住校园食品安全底线,全力打造让家长放心、师生暖心的安全食堂,用心做好每一餐,切实守护全校师生的饮食安全与健康,共同守护美好校园生活。

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